1996年7月16日出生于蒂罗尔，Simon Steindl 在家乡开始了他的烹饪生涯。很早，他便投身于顶级餐饮领域，在欧洲一些著名餐厅磨练自己的技艺。
他曾在 Christian Winkler（2帽） 和 Sigwarts Tiroler Weinstuben（4帽） 积累经验，随后在慕尼黑的 Jan Hartwig Atelier（3星米其林） 工作了三年。
之后，他在传奇餐厅 Steirereck im Stadtpark（3星米其林） 度过了四个重要的成长年，由 Heinz Reitbauer 和 Birgit Reitbauer 领导。此外，通过 Uccelin基金会 的六个月项目，他有机会在瑞士的顶级餐厅 Schloss Schauenstein（3星） 和 Memories（3星）、伦敦的 KOL（1星） 以及哥本哈根的 Geranium（3星） 工作。
施特劳斯之家拥有 SIMON 餐厅，西蒙-施泰因德尔在这里实现了他个人对放纵的憧憬–具有奥地利情怀、地中海风味和真正激情的创意正宗美食。在这里，文化与享受完美结合。我们拥有 500 平方米的宾客花园，古树和历史喷泉营造出田园诗般的氛围，让您流连忘返，尽享天伦之乐。
公司休假：请注意，我们将于8月4日至8月18日（含）期间休假。
从8月19日起，我们将照常为您服务。
周二至周六（公共节假日除外）
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厨房
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我们专业的活动服务团队将竭尽所能，让您的庆祝活动成为一次难忘的经历。我们经验丰富的专家将与您密切合作，完美地规划和实现每一个细节。我们将确保您的活动完全符合您的梦想。
